a pedido de varias pessoas aí vai uma reçeitinha cinco estrelas!
CARIL DE GALINHA
1 galinha
1 pimento verde
5 pimentas secas vermelhas
2 rodelas finas de gengibre
1 pau de canela
1 cebola grande
1 coco para se tirar o leite depois de moido ou 2 garrafas de leite de coco
5 colheres de coco moido
1 colher de cha de açafrao
1 colher de cha de cominhos
5 dentes de alho
1 colher de cha de caril
MODO DE PREPARAR:
desfazem-se os seguintes ingredientes numa pasta : alhos cominhos açafrao o coco ralado e as pimentas vermelhas.
corta-se a galinha aos bocados e tempera-se de sal, fazer um refogado de cebola cortadas ás meias luas junto com um pau de canela, junta-se a galinha e deixa-se cozer aos poucos com o leite de coco. quando esta cozida junta-se o tempero inicial da pasta diluido com o leite de coco.
depois de pronto junta-se uma pimenta verde acompanha com batata cozida, arroz ou legumes.
espero que gostem e depois venham dizer se aprovaram para eu depois postar outra!
ate sempre e fiquem bem
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4 comentários:
Eu como gosto de cozinhar, vou experimentar esta receita. Depois podes crer, que te digo alguma coisa!
Beijinhos
Mário
ena!! por este nadar ainda vais servir almoços por net!! eheheheh!
jokas fofas da filha que te adora
O que são pimentas secas vermelhas?
ola Mario ,vou passar uma nova reçeita espero qeu goste.tenha um bom dia e um ate sempre.
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